作者：admin
发布时间：2017-09-29 09:39:03 阅读量：
巴沙鱼：无骨少刺美味，冷链直达
巴沙鱼肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，去骨去皮去刺！
往返越南数次，深入调研“巴沙鱼”
确立以无骨少刺的巴沙鱼为核心食材
要实现酸菜鱼快餐化，首先要解决“杀鱼”“吃鱼”“慢”的问题，而鱼类食材中“巴沙鱼”能很好解决这个问题，
于是鱼你在一起团队往返越南数次，了解从巴沙鱼的原产地到进口中国的完整产业链，
最终确定进口越南真空装冷冻巴沙鱼，无骨少刺，免去“杀鱼”“挑刺”的流程。
联合越南永环股份有限公司，在越南建立巴沙鱼专供养殖基地
tips：鱼你在一起巴沙鱼战略合作商——越南永环股份公司
（巴沙鱼全球第一供应商、越南上市企业、越南巴沙鱼最大生产商）
公司：北京鱼你在一起餐饮管理有限公司
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